看祖国美景欣赏美景品尝美味突泉县

四通八达是突泉

突泉县位于东北三省和内蒙古交汇处,是连接华北的咽喉,紧邻俄蒙,属环渤海经济圈和东北亚三角经济区。距离沈阳公里、距离长春公里、距离哈尔滨公里、距离大连和满洲里口岸在公里左右。县城距离白音胡硕火车站40公里、乌兰浩特火车站、飞机场公里、洮南火车站公里、距离通辽飞机场公里。以省际大通道、突泉—洮南油路为主的公路网络交通四通八达。

美景如画

神秘老头山

 

“老头山者,其名不见经传,厚积质朴,其势岳峙云天;群山拱抱,主峰巍然,横亘突泉西北,纵踞兴安岭南。静若幽兰,大美不言,翩若惊鸿,百媚流斓……”一首《老头山赋》写出了突泉老头山的奇险巍峨,展现了大美醴泉骄人的雄姿。   

位于宝石镇西北部海拔为.1米的老头山,充满了传奇色彩。相传在很久以前,有一年闹灾荒,一个穷苦人上山采药卖钱渡命。为了方便,他不把药锄背回家,放在山上。可第二天总有药材采好放在锄头边上。到底是谁做的呢,他假装回家,又悄悄返回,远远观察。半夜里有一位老者到山上采药,边咳嗽边说,“这是老天爷让我帮助这些穷苦人啊!”穷苦人把情况告诉乡亲,乡亲们都说这是山神爷显灵帮助大家,都上山采药卖钱,终于渡过了灾年,“老头山”也就从此流传开来。

AAA级旅游区——明星湖旅游度假村

九曲回肠的蛟流河几经周折,在突泉县东杜尔基镇境内汪成了一个面积达亩的大水窝,形成了远近闻名的旅游好去处——明星湖

杜西沟

突泉县学田杜西沟瑰丽多彩的秋天,五彩缤纷,俨然就是天然的调色板,色彩眩目得让人心醉。“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”。这个时节,杜西沟处处层林尽染,和周边的村落形成了一幅幅天人合一的水墨山水画,显得静谧悠远。这种迷人的秋天,天高云淡,枫叶似火,红过春天,美过初恋,为多少人所向往、陶醉。

AAA级旅游区—突泉赛银花现代农业生态园

  赛银花现代农业生态园是突泉县“产业培育、农民转移、扶贫开发”三位一体重点工程,于年规划建设,年投入使用。蔚蓝的天空下,飞檐斗拱、韵味古朴的朱漆牌楼大门彰显格外大气美观,“突泉赛银花现代农业生态园”几个鎏金大字在阳光下熠熠生辉。走进大门,古色古香的园区管理中心,清新雅致的休闲亭廊和活动广场,为生活在这里的农户们增添不少诗情画意。一座座温室大棚整齐排列,一条条硬化道路四通八达。水、电、绿化、亮化、沼气、太阳能、有线电视等生活设施完善齐备。最让人感到欣喜的是农户家的大棚里生机盎然。

曙光花海

近年来,突泉县曙光现代农业循环经济园区依托自然资源,打造了“曙光花海”这一休闲观光景区。随着游乐设施的日渐完善,曙光花海的观赏性和娱乐性得以提升,前来游玩的游客越来越多,成为当地旅游胜地。美食多多突泉县不仅景色秀美,美食更是一绝,突泉十大小吃带你领略风味人间。香绿诱人的饭包、色泽金黄的煎豆包、原汁原味的石磨豆腐,今天介绍的这三种小吃是否能挑动你的味蕾,让你垂涎欲滴呢~煎豆包都说“别拿豆包不当干粮”,那么接下来就先瞧一瞧、听一听、品一品突泉十大小吃之一煎豆包。   :

很久以前,农民每天都是两餐,天亮食早餐,下地劳动后,天黑食晚餐。这对于从事重体力劳动的农民来说,两餐间隔太长了。人们是受不了的。因此,农民们每年初冬时节,用黄米磨成面,做成鸡蛋大小,里面有豆馅的豆包,放在外面冻实,以备开春下地时蒸食。黄米属于消化慢的粮食。所以用黄米面制成的黏豆包,成了农民们抗饿的主要食品。同时,作为春节期间民俗食品,而深受农民喜欢。

随着人们生活水平不断提高,如今人们已不再把黏豆包作为一种抗饿食品了,而把它做为一种地地道道的具有北方特色的风味小吃了。

突泉儿女人杰地灵,地域特色凸显,地域口味独特。传统的豆包味道属于上一辈的老人们,如今生活水平提高,突泉人民更加追求精细质感的生活,吃得自然也要有所改良,有所创新。

突泉自古盛产葵花,自然也就盛产葵花油了,过去人们贫困,不舍得吃油,如今走在小康之路上,将金黄的豆包用热热的纯天然葵花油炸一炸,豆包的香味伴着葵花油的香味慢慢散溢出来,真是馋得人们直流口水。这就是人人爱吃、人人称赞的突泉煎豆包和它背后的小小历史。

六户干豆腐

六户干豆腐作为突泉县六户镇的特色农产品,已经有百年的历史。勤劳的工匠们,始终坚持“品质第一、信誉至上”的原则,在选豆、泡豆、磨浆、熬浆、点豆腐、泼豆腐、压包、揭包到成品等制作工艺上狠下功夫,做到了一丝不苟、精益求精。整个加工的过程需要十几道工序,并且耗时近10个小时左右。工匠们半夜就起床开始做豆腐,整个过程繁琐且劳累。

六户干豆腐具备干、薄、细、韧的特点,深受百姓喜爱,在周边地区及突泉县城供不应求。

石磨豆腐

终于到了我们的软妹子石磨豆腐登场了,相传吃过的人只会说三句话“软软的、滑滑的、香香的”。那就让我们共同见证突泉的石磨豆腐究竟有多软,有多滑、有多香,石磨技术有多古老、多传统。下面即将揭开它的面纱。:

在突泉,石磨豆腐顶数果树队农家院的好吃又有名。他家手艺是从祖上传下来的,现在的手艺人名叫徐士宇,早在民国时期,徐士宇的爷爷制作豆腐、酱干便很出名,之后将手艺传给了他的儿子。如今这位老人已经80多岁了,徐家豆腐制作手艺又被他的儿子继承下来。徐志宇,一个四十多岁的老汉是突泉石磨豆腐的第三代传人,徐志宇说:“我对豆腐有一股温情,它甚至影响到我的处世态度。跟人相处,不能要求对方的心情永远是春天,朋友难免有心情不好的时候,难免失言、失态、失礼、失约,我们只有怀揣像豆腐那样柔软宽厚的心,才能容忍别人的不是。朋友相交,夫妻相处,如果没有‘豆腐修养’,很可能造成终生的遗憾。”石磨豆腐是平民食品,却含有深远的哲学道理,它平民但并不平凡。

石磨豆腐是采用现代工艺与传统工艺相结合的方法制作出的一种营养、健康、价值极高的绿色食品。石磨豆腐在制作过程中不添加任何添加剂,符合绿色、健康的生活理念。含有优质蛋白,可以起到降血压、降血脂、降胆固醇的功效。制作豆腐的原材料是突泉本地产的优质大豆。

美食美景邀您一起共度完美假期!

来源/兴安日报

责任编辑/猛赫

编辑/崔悦

审核/张明明

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbzn/364.html


  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 网站简介 广告合作 发布优势 服务条款 隐私保护 网站地图 版权声明
    冀ICP备19027023号-7