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橘生淮南为橘，生于淮北为枳，不同的自然禀赋，滋养不同的物产。文冠果油（茶）、溪柳紫皮蒜、六户干豆腐……“土特产”之“土”，源于一方水土。今年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，也是加快建设农业强国的起步之年。突泉县作为典型的农业大县，现有耕地万亩，年均日照时数小时，光热资源充足，蛟流河水灌溉下的肥沃土壤孕育出一大批“独甲一方”的特色产品。
滴滴果油（茶）飘香千万里
温婉的初夏，正是文冠果花最为绚丽的时节，满树的白花与光洁的绿叶相互映衬，张扬着真实与自然之美。
文冠果是我国特有的木栖油料树种，具有适应性强、耐旱、耐寒、耐盐碱、抗逆能力卓越的优点。近年来，突泉县把文冠果种植作为发展现代农业和绿色生态产业的主攻方向，将一棵棵文冠果树栽到了荒山荒地上，让林业生态效益和经济效益不断显现。
走进突泉县东风林场文冠果基地，只见亩文冠果花开正盛，美不胜收。雪白色、淡粉色的花朵交相辉映，在微风轻抚下，花枝摇曳，香气袭人，令人陶醉。每到果树开花季，基地都会吸引周边很多游客前来拍照留念，成为休闲观光的好去处。
“文冠果号称铁杆庄稼，叶子可以做茶，果实可以入药，也可以用于工业用油及食用油等。文冠果种植后次年开花，三年结果，五年丰产，收益是传统农作物的五到七倍，具有良好的经济效益和生态效益。”突泉县众鑫林业投资经营有限公司副总经理苏海利介绍说。
为推进林业提质增效，突泉县将文冠果种植作为一项富民绿色产业倾力打造，引导和支持发展文冠果种植产业。为进一步延长产业链条，与兴安盟万佳食品有限公司合作，开发文冠果油(茶）产品。目前，加工设备已购进，计划10月份投产运营，并在北京和上海布置了销售网点。
据了解，一株十年生文冠果树年可产油一斤。按照每亩80株计算，市场价10元每斤。亩可产油斤，产值达0元。同时，突泉县还将建设文冠果古树保护区及文冠果品种对比实验区，并对现有亩文冠果基地进行改造提升，建设采种采穗区。截至目前，突泉县文冠果种植总面积已达7万亩。
吃肉不吃蒜香味少一半
庭院紫皮蒜，百姓金饭碗。行走在突泉县突泉镇大营子村的乡间小路上，一片片嫩绿地秧苗随着初夏的微风轻轻摇曳，蒜农郑俊芳从田垄间探出身子，笑着招呼：“快来看看我家大蒜，长势可好了。”
在大营子村，只见田野间、庭院里种满了紫皮蒜。说起紫皮蒜，郑俊芳的喜悦之情溢于言表，她种植紫皮蒜已有21个年头，对于她来说，耕种的不只是一粒小小的蒜种子，更是新一年增收的希望。
“别小看我房前屋后这几亩地，再有一个月就能抽蒜薹，还有我这满院子的大蒜，再加上秋白菜，算下来能收入4万多元。”郑俊芳放下手中正在清理杂草的锄头，笑呵呵地说着自家小院子即将带来的经济收入。
大营子村因“蒜”出名，坚持大蒜种植向绿色化、优质化、特色化、品牌化发展，积极探索高效农作物轮种。按照“转模式、建基地、延链条、强品牌”发展思路，实施庭院奖补项目，全力推行“紫皮蒜+秋白菜”庭院模式，并与突泉县金农农业机械化种植专业合作社合作，采取社会化服务方式进行经营，为种蒜农户提供代耕代种、统收统销等服务。
突泉县按照集中连片提质增效的发展思路，逐步推进紫皮蒜种植向大田延伸。今年，全县紫皮蒜种植面积达亩以上，产量也将突破万斤，通过深加工、精包装腊八蒜、黑蒜、糖醋蒜等高附加值产品，预计经济效益达4.8亿元。
产业园里有三宝“榛菌、熏鸡、干豆腐”
清晨6点，家住突泉县六户镇的王海波准时走出家门，将一张张薄如纸、色如金、韧如绸的干豆腐搬到开往县城的客车上。
30分钟后，这些印有“六户镇葛家屯”字样的干豆腐就被送进了县里的各大超市。再过上几个小时，这些干豆腐就将变成一道道菜肴，出现在千家万户的餐桌上……这便是在当地颇有名气的“六户干豆腐”。
六户干豆腐作为突泉县六户镇的特色农产品，已经有百年的历史。勤劳的工匠们，始终坚持“品质第一、信誉至上”的原则，在选豆、泡豆、磨浆、熬浆、点豆腐、泼豆腐、压包、揭包到成品等制作工艺上狠下功夫，做到了一丝不苟、精益求精。整个加工的过程需要十几道工序，并且耗时近10个小时左右。工匠们半夜就起床开始做豆腐，整个过程繁琐且劳累。
六户干豆腐具备干、薄、细、韧的特点，深受百姓喜爱，在周边地区及突泉县城更是供不应求。为此，六户镇抢抓市场机遇，围绕全盟“一个引领”“六大产业”“六大园区”“六大工程”农牧业重点工作思路，规划实施突泉县六户特色食品产业园项目，着力打造干豆腐、韩烧鸡、榛菌包等土特产品牌，做大土特产文章。
据了解，突泉县实施六户特色食品产业园项目，总投资万元，项目规划面积1.65万方平米，建筑面积平米，设置机制干豆腐生产区、传统工艺干豆腐生产车间、前店后厂熏烤、糕点、榛果、食用菌特色食品生产区。
随着机械轰鸣声的响起，可研、立项、规划设计、环评、地勘、污水处理系统设计等前期工作均已完成。目前，已完成基础开槽，正在进行基础施工以及园区外墙附属设施建设，预计9月20日前完成项目全部建设，10月10日前投产运营。
项目建成后，可实现年生产机制、手工干豆腐万斤、“韩氏烧鸡”10万只，实现净利润万元，带动户农户增收。
鲜食玉米糯软甜营养高
“三亩地的鲜食玉米预计能收入元，是传统种植蔬菜收入的好几倍。”突泉县九龙乡永丰村村民张凤明家的三亩庭院，没有像往年一样种植瓜果蔬菜，而是种上了“土特产”鲜食玉米。
鲜食玉米又称为甜玉米或蔬菜玉米，既可以煮熟吃也可以生吃，甜玉米中的氨基酸含量比普通玉米高两倍，含有多种维生素和矿物质。
近年来，九龙乡以庭院经济奖补项目为支撑，整乡推进鲜食玉米种植。目前，全乡共签订种植订单户亩，实现了庭院脱贫户和监测户全覆盖，预计户增收在元以上。注册九龙新风金穗商标，并投资万元实施鲜食玉米加工项目，建设平米保鲜库1座，配套脱粒机、切断机、真空包装机等加工设备，进一步拓展产品种类，实现鲜食玉米产业链提档升级。工厂建成后，日可加工鲜食玉米20余万穗，仓储量可达吨，年产值可达万元。同时，依托“源在兴安”“兴安产、安心选”区域公用品牌推广契机，成功与13家北京企业及预算采购单位签约，订单金额达4.1亿元。
“兴安产安心选”。为了更好地拓宽农民增收致富渠道，推动实施乡村振兴战略。越来越多的“新农人”投身家乡，擦亮“土特产”金字招牌，努力在扩数量、增产量、提质量上下功夫，延伸产业链，增加产品竞争力，将家乡农产品推向祖国的大江南北。并抓住中国气象局帮扶、京蒙协作有利契机，深入推进突泉县名优特产品进京登堂、入企到户，不断扩大区域品牌知名度，描绘“土特产”发展新蓝图。
