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“养牛是个精细活，人必须得精心，单饮水这个事就得注意，牛不能喝太凉的水，还有那盐，也不能给太多，只有这样牛才会更健康。”这几天，内蒙古自治区兴安盟突泉县六户镇双兴村的杨庆富格外高兴，因为他养殖的黄牛又有两头快下牛犊了，之前的产下牛犊卖了一部分，有3万来元，一头牛净赚了多元。
杨庆富给牛添加苞米料。
现年68岁的杨庆富和老伴在年被识别为建档立卡贫困户，由于年岁已高，劳动能力下降，老两口日子过得特别艰难。年9月，老杨在驻村帮扶工作队的帮扶引导下，贷款4万元购进了3头能繁母牛，经过一年的精心喂养，老杨凭借着3头牛实现了稳定脱贫。
攻：创新发展筑牢产业基石
近年来，突泉县整合优化资源，创新实施“扶贫扶产业牧业再造突泉”工程，并在壮大养牛产业发展方面作足文章，高标准制定和实施了全县养牛产业发展规划暨年度计划，在全县范围内打造“生态养殖+全产业链联动”新模式，让牛养殖业成为促进全县农牧民增收致富的主渠道。截至目前，“牛业联盟”成功组建，畜牧服务体系覆盖全县，万头安格斯肉牛扩繁基地和万头奶牛养殖基地相继建成，全县牛存栏突破8.5万头，连续两年增速在50%以上，牛产业跃升为全县畜牧业核心支柱产业。
“咱们这个‘牛联体’主要就是要帮助全县的肉牛养殖户和意向养殖户壮大产业发展，让全县群众有产业、有抓手，从而更好的实现脱贫致富奔小康。”突泉县牛产业化联合体会长冯晶介绍说。
年，突泉县政府联合内蒙古绿丰泉农牧科技有限公司和突泉县天兴奶牛养殖有限公司发起组建突泉县牛产业化联合体，邀请中国农业银行股份有限责任公司突泉支行任联合体的名誉会长单位。截至目前，联合体现有成员单位企业2家，合作社61家、养殖户家，规模已经初步形成，能够有效为全县养殖户提供资金支持、技术支持和销路保障。
水泉镇德泉村贫困户张宝文之前考虑到风险原因，一直纠结徘徊，在得知有“户养企育”这种养殖模式后，立即报了名。“‘户养企育’这个养殖模式特别好，牛有病了企业立刻就来治，治不好企业就收回去了。养这些牛我也不用掏现钱，还保底回收，通过这种养牛方式脱贫我是绝对有信心的。”张宝文说。
张宝文所说的“户养企育”养殖模式是突泉县在全力推进养牛产业过程中，重点实施的五种经营模式当中的一种，这五种经营模式还包括放母收犊模式、合作养殖模式、寄牛分红模式和自繁自购模式。五种经营模式的创建主要采取“公司+农户”或“合作社+农户”模式，按照“因地制宜、因需建设、宜小则小、宜大则大”的原则，在养牛户较多、养牛数量较大的乡镇或行政村组建养殖小区、养牛专业合作社等，发挥龙头企业、致富能手或养牛大户的引导带动作用，保证企业、合作社与农户之间稳固的利益关系，形成稳定的利益共享、风险共担的共同体。
守：多方保障解决生产之险
突泉镇东信村的养殖户高占军看到牛在兽医的医治后，开始进食了，顿时开心了起来，他说：“这个畜牧真的太方便了，我家这牛有点什么毛病，只要打个电话，半小时之内兽医就来了，特别及时。”
突泉县为加快推进政策落地，惠及全县群众生产发展，保障牛养殖产业的连续性，出台了一系列的相关保障举措。在资金扶持上重点保障，对于想要发展牛养殖业的农户可享受农行投放贷款的相关政策，低息贷款3-5年，通过实施“政府+银行+担保”模式，进一步破解农户因缺少抵押物导致“贷款难、融资难”问题。截至目前，累计投放贷款4.亿元。
在养殖技术上重点保障，政府主导成立畜牧服务中心，聘用牲畜改良技术员31人、诊疗技术员20人，为全县养殖户提供家畜疫病预防、诊疗、改良及技术指导服务，同时争取万资金用于购买优质肉牛冻精免费提供给农户用于良种繁育。截至目前，全县累计改良大牲畜余头；畜牧服务中心自运营以来出诊5人次，诊疗家畜头（只）。
在风险防控上重点保障，将全县大牲畜保险交给有国家政策保险补贴的安华保险公司，进行统一运营，肉奶牛兼用，每头牛只需投保元即可享受00元保额。截至目前，全县大牲畜参保率已经达到70%以上，有效规避了因自然灾害及疾病带来的风险。
