本文转自：中国气象报在大兴安岭南麓有一个美丽地方坐拥位于北纬45°的优质草场地处寒地水稻黄金带降水充沛，日照充足突泉县双城水库它，就是美丽的内蒙古突泉县独特的气候禀赋赋予了这里的农特产品别样风味本期“好物推荐”小编就带着大家去突泉大饱口福！1『牛肉』□□□□突泉位于内蒙古兴安盟中南部地处大兴安岭松嫩平原和科尔沁草原过渡地带牧草丰美优越的地理、气候环境配合科学喂养使得突泉县出产的牛肉肉质紧实营养丰富让人一吃就停不下来！在突泉，“牛系列”特色小吃种类繁多——1.风干牛肉干以本地散养黄牛为原材料选用牛后臀精肉秘制方法腌制24小时，自然风干24小时再用碳火烤制45分钟纹理分明，丝丝入味肉香浓郁，嚼劲十足！2.秘制牛板筋优质牛板筋每头牛只取背部的两块主大筋秘法腌制，滋味浓郁劲道Q弹3.牛蹄筋软糯又耐嚼，满满的胶原蛋白五香味好吃不腻，香辣味十分上头4.牛肉酱吃饭不积极，思想有问题——当然也可能是不开胃这时候来上一大勺牛肉酱大颗的牛肉，粒粒分明饱浸鲜香爽辣的酱汁点燃你的干饭魂！当然，辣乎乎、肉滋滋的“下饭神器”和油亮亮、香喷喷的大米饭才是绝配别着急下一辑就是——2『米』□□□□土地肥沃，雨热同季昼夜温差大让突泉产出的谷物口感饱满，风味独特1.突泉大米突泉的米是内蒙古长粒米煮熟后饭粒油亮有光泽口感清甜软糯有韧劲最重要的是突泉大米米粒不易破碎哪怕是冷饭再加热口感也不打折扣2.突泉小米“滚粥锅内煎起沫酽，滑如膏油者”就是“米油”和小编一样喝粥超喜欢啜粥油的一定会爱上突泉小米自然金黄、均匀饱满最重要的是煮粥一定会浮出一层油润浓稠的粥油吸溜吸溜3『植物油』□□□□黑土地孕育、有机肥种植的玉米、花生、葵花籽和大豆经过古法物理压榨过滤净化去除杂质后油质清亮，香味浓郁最大限度地保留了营养成分花生油易消化富含不饱和脂肪酸维生素E、胆碱、甾醇、磷脂等可预防皮肤皲裂老化防止形成血栓玉米油含有大量的不饱和脂肪酸及维生素E、胡萝卜素等可辅助防治“三高”及并发症但不耐高温，适合快速烹饪这么多好吃的可馋死啦一时半会儿去不了突泉怎么能把它们“一网打尽”呢？今年，在中国气象局支持下派驻当地的气象帮扶干部牵线搭桥推动“中国特产·突泉馆”在京东上线啦哪怕相隔千里万里突泉的美味都能走到你心里这个买它买它
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