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突泉县市场监管局
开展节日市场食品安全大检查
为营造和谐稳定的节日市场环境，确保人民群众过上安全、祥和的元旦佳节，突泉县市场监管局聚焦饭店、超市、集贸市场、冷链食品经营场所等重点领域开展节前市场食品安全大检查。
此次检查，针对节日市场消费量大、消费者投诉举报多、和群众日常生活必需食品等特点，以承接大型宴席的饭店、大型超市等食品（酒类）经营者为重点场所，以节令半成品、肉制品、乳制品、婴幼儿食品、水产品、酒类、糕点、保健品等食品为重点产品，加强节日食品安全监督检查，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，防控食品安全风险，切实保障节日市场供应与食品安全。
同时，根据当前疫情的防控形势，市场监管局高度重视对冷链食品的监管，重点检查了各类冷链食品安全，查看了食品及原料采购进货台账、票据、从业人员健康证等，要求冷链食品经营单位严格落实食品安全主体责任，督促冷库单位落实进货查验制度，落实落细体温检测、环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施。同时，联合疾控部门对负责冷链食品的人员进行核酸检测。
此次检查，共检查食品经营单位52户次，大部分检查场所能够认真履行食品安全主体责任，食品原料采购、食品生产经营、餐饮加工过程等符合食品安全相关要求，对存在问题的主体已责令限期整改。目前，节前检查行动正在有序进行中。
突泉县市场监管局将继续狠抓节日市场安全，加大冷链食品监管力度，切实保障群众身体健康和生命安全，让老百姓节日期间过得舒心，吃得安心。
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